Mangez local… devenez partenaire d’un fermier de famille

Mangez local… devenez partenaire d’un fermier de famille - 17 mai 2013

De tous les gestes quotidiens, manger est celui qui a le plus grand impact sur notre environnement, notre santé et notre société. Un bon moyen de réduire cet impact est d’opter pour une alimentation responsable, c’est-à-dire saine, locale, biologique et solidaire avec des agriculteurs du Québec.

Le réseau des fermiers de famille coordonné par Équiterre et issu du projet d’Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC), permet aux citoyens de devenir partenaire d’une ferme locale en achetant à l’avance des paniers de légumes produits dans le respect de l’environnement et livrés chaque semaine à un point de chute prédéterminé.
Certaines fermes proposent également des paniers d’hiver composés principalement de légumes racines et de conservation. La formule prévoit aussi des paniers de viande moyennant un dépôt initial. Enfin, des fermes associées peuvent contribuer à l’offre de produits dans les paniers des fermes.
Les fermes participantes sont certifiées biologiques ou en démarche de certification et mettent de l’avant un circuit court de mise sur le marché.

Cette formule permet de soutenir les fermes en partageant avec elles les risques et les bénéfices naturels qu’implique l’agriculture. En échange, les fermiers de famille s’engagent à offrir des produits de saison de qualité, en diversité et en quantité satisfaisantes.

Choisissez votre point de chute sur : www.equiterre.org